Home > Voeding > Algemeen

Voeding en krachtsport: algemene uitgangspunten

De laatste jaren wordt er veel onderzoek gedaan naar de relatie tussen voeding, gezondheid en de sportprestatie. Door recent onderzoek komen we veel meer te weten over de rol van voeding bij de krachtsportprestatie. Tot voor kort stond voeding voor de krachtsporter als het ware synoniem voor een eiwitrijke voeding. Onderzoek toont aan dat dit toch wat genuanceerder bekeken moet worden. Hetzelfde geldt voor het gebruik van voedingssupplementen. Niet zelden worden hier effecten aan toegeschreven die door wetenschappelijk onderzoek niet kunnen worden aangetoond.
Wanneer we de relatie tussen voeding, gezondheid en de prestatie goed willen begrijpen, zal wat basale kennis van de inspanningsfysiologie en voedingsleer aanwezig moeten zijn.